Удивительная птица: Фермер из Запорожской области выращивает черных и голубых кур (ФОТО)
Маттиас Хенце женился на украинке и взялся обустраивать хозяйство
Переехав в Запорожье, немец Маттиас Хенце женился на украинке и взялся обустраивать хозяйство.
Супруги выращивают спаржу и артишоки в своём хозяйстве на территории села Каневское Запорожского района. Кроме того, фермеры разводят уникальных чёрных и голубых кур.
В хозяйств Маттиаса и Инги Хенце около 100 обычных кур, есть ещё и диковинные чёрные и голубые птицы. Яйца от экзотических кур супруги уже реализуют, мясо пока не продавали.
По словам фермера, яйца необычных кур продаются по 200 грн/шт. Их покупают не для употребления в пищу, а ради разведения диковинной птицы. Тушка чёрной курицы может стоить до 400 грн/кг. У чёрных кур и мясо такого же цвета.
Этот экзотический продукт фермеры планируют предлагать рестораторам, которые занимаются восточной и китайской кухней.