- 21:43 Участники всеукраинского кулинарного телешоу кормили бургерами запорожцев (ФОТО)
- 21:08 На курорте Запорожья обнаружили труп редкого краснокнижного животного (ФОТО)
- 20:39 Мужчина чуть не лишился пальца, на помощь пришли спасатели
- 20:06 Фотофакт: В Запорожье выбрали лучшую собаку
- 19:32 По факту отравления пятерых детей тортом открыто уголовное производство
- 18:56 В Запорожской многоэтажке обнаружили труп женщины
- 18:25 Фотофакт: В центре города на "могилу" принесли колбасу и тапочки
- 17:58 Запорожскому фотолюбителю удалось снять удивительных животных на Хортице (ФОТО)
- 17:22 В Запорожье откроют смотровую площадку (ФОТО)
- 16:41 В Запорожье просят помощи в поиске пропавшей пенсионерки (ФОТО)
- 16:05 В Запорожье доктор умер прямо во время оказания медицинской помощи
- 15:30 Жестокое убийство: Житель Запорожской области расправился с девушкой легкого поведения, которая его шантажировала
- 14:58 В Запорожье ДТП на улице Украинской (ФОТО)
- 14:24 Стало известно, почему запорожец бежал голышом (ФОТО, ВИДЕО 18+)
- 13:50 Стали известны подробности ДТП, в которое попал свадебный кортеж (ФОТО)
- 13:15 Курьезы: Запорожец был замечен бегущим по трассе голышом (ФОТО 18+)
- 12:39 В Запорожье на Набережной маршрутка "снесла" "Мерседес" (ФОТО)
- 12:06 В Запорожье серьезное ДТП: водитель скрылся с места аварии (ФОТО)
- 11:26 В Запорожье район остался без горячей воды
- 10:59 Необычный случай произошел в Хортицком районе (ВИДЕО)
влажность:
давление:
ветер:
Виноделие в Южной Африке: об особенностях винодельческого региона рассказывает Алкомаг

Южная Африка не относится к традиционным винодельческим зонам, хотя вино производится здесь в течение уже трех с половиной сотен лет, что позволило выделить районы, наиболее благоприятные для изготовления качественных вин. Один из таких районов окружает очаровательный университетский городок Стелленбош, расположенный в полусотне километров к востоку от Кейптауна. Именно здесь, в долине реки Лоуренс, почти на берегу океана находятся масштабные винодельческие угодья.
Ищете выгодные цены на вино в Украине без ущерба качеству напитка? Интернет-магазин Алкомаг – ответ на ваши вопросы: здесь вы найдете подлинные брендовые напитки по доступной цене.
Особенности региона
Природные условия благоприятствуют выращиванию винограда. Бедные каменистые почвы не позволяют лозе набрать излишнюю силу, а выраженность склонов обеспечивает хороший дренаж. Прохладные бризы с залива в сочетании с возвышенным рельефом смягчают воздействие палящих солнечных лучей, а образуемый горами природный амфитеатр создает уникальный микроклимат. Виноградник постепенно увеличивается и в настоящее время занимает около 40 га, хотя значительная часть лоз пока слишком молода, чтобы давать вино.
Производство вина
По подбору сортов – Каберне-Совиньон, Мерло, Каберне-Фран - он не отличается от многих хозяйств Медока, однако здесь нужно было учитывать специфику Южной Африки.
Любите богатые, насыщенные вина? Тогда рекомендуем красное вино здесь – Alcomagпредлагает разнообразную коллекцию напитков по цене, которая не кусается.
Здешние компании имеют вполне современные винодельни и винные погреба, снабженные столь необходимой здесь системой кондиционирования воздуха. Вино изготавливается исключительно из собственного винограда; средний объем производства пока еще очень невелик. Ягоды убираются вручную, по достижении оптимальной зрелости, гребни обязательно удаляются.
Алкогольная и яблочно-молочная ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Для выдержки вина, которая может продолжаться 13-18 месяцев, используются преимущественно бочки из французского дуба. Вину присущ темно-гранатовый цвет. Вино практически созрело и может быть выпито в течение последующих двух-трех лет. Лучше открыть бутылку за полчаса до подачи, довести до 16-18 С. Рекомендуется к горячим мясным закускам под соусом. Местные напитки отличаются достойным качеством, они немного напоминают бордо, но немного конфетное, без свойственной бордо благородной строгости.
-
Запорожье и областьВ Запорожье просят помощи в поиске пропавшей пенсионерки (ФОТО)23 апреля 2018, 16:41 850
-
Запорожье и областьВ Запорожье доктор умер прямо во время оказания медицинской помощи23 апреля 2018, 16:05 2057
-
Запорожье и областьЖестокое убийство: Житель Запорожской области расправился с девушкой легкого поведения, которая его шантажировала23 апреля 2018, 15:30 1207
-
Запорожье и областьУчастники всеукраинского кулинарного телешоу кормили бургерами запорожцев (ФОТО)23 апреля 2018, 21:43 118
-
Запорожье и областьВ Запорожье ДТП на улице Украинской (ФОТО)23 апреля 2018, 14:58 1511
-
Запорожье и областьНа курорте Запорожья обнаружили труп редкого краснокнижного животного (ФОТО)23 апреля 2018, 21:08 384
-
Запорожье и областьСтало известно, почему запорожец бежал голышом (ФОТО, ВИДЕО 18+)23 апреля 2018, 14:24 815
-
Запорожье и областьСтали известны подробности ДТП, в которое попал свадебный кортеж (ФОТО)23 апреля 2018, 13:50 1285